La cadena pública española, Televisión Española, ha tenido que realizar un cambio de última hora en el reparto de su nuevo programa de talent culinario: Top Chef: dulces y famosos. Aunque la participación de Antonio Resines había sido confirmada oficialmente semanas atrás, el reconocido actor ha decidido retirarse del proyecto por motivos personales, justo cuando las grabaciones estaban a punto de comenzar.
Esta baja inesperada ha obligado a la productora Boxfish TV —la misma que llevó a cabo el exitoso Bake Off: famosos al horno— a buscar rápidamente un reemplazo. Y lo ha encontrado en Luis Merlo, uno de los actores más queridos del panorama televisivo español, conocido por su papel en La que se avecina. Esta será la primera vez que Merlo se adentre en el mundo de los programas de cocina, y su incorporación ha generado gran expectación entre los seguidores del formato.
El programa, que se emitirá en La 1 durante el primer trimestre de 2026, reunirá a doce celebridades dispuestas a demostrar sus habilidades en la repostería. Entre los participantes confirmados se encuentran nombres como Belén Esteban, Marina Castaño, Mariano Peña, Ivana Rodríguez, Samantha Ballentines, Eva Isanta, Roi Méndez, Natalia Rodríguez, Alejandro Vergara, Desirée Vila y Tote Fernández. Todos ellos tendrán que enfrentarse a retos cada vez más exigentes, desde la elaboración de postres clásicos hasta la creación de dulces innovadores y vanguardistas.
Cada semana, los concursantes serán evaluados por un jurado que valorará sus creaciones en tres aspectos fundamentales: sabor, técnica y presentación. Aunque aún no se ha revelado la identidad de los jueces, se especula con la posibilidad de que algunos miembros del jurado de Bake Off repitan, o que se incorporen nuevos rostros del mundo de la pastelería profesional.
Top Chef: dulces y famosos es la adaptación española del formato internacional Top Chef VIP Just Desserts, que debutó en Estados Unidos en 2006 bajo la producción de Magical Elves Productions y la emisión de Bravo. Este programa ha cosechado un éxito global, con más de 100 chefs con estrellas Michelin participando a lo largo de sus temporadas, y ha sido adaptado en más de 30 países, incluyendo versiones en Francia, Canadá, México, Italia y Sudáfrica.
La versión española se suma a una larga lista de spin-offs del formato original, como Top Chef VIP en Chile y Telemundo, Top Chef Junior en Panamá, y otras adaptaciones que han logrado conectar con el público gracias a su mezcla de competencia, entretenimiento y creatividad culinaria. En España, el formato llega tras el éxito de versiones con participantes anónimos en países como Suecia y Tailandia, lo que sugiere que la cadena apuesta por una fórmula probada y con potencial de audiencia.
La sustitución de Antonio Resines por Luis Merlo no solo es un cambio de caras, sino también una oportunidad para que el programa gane en dinamismo y carisma. Merlo, conocido por su sentido del humor y su versatilidad, podría aportar un toque diferente al programa, alejándose del perfil más serio que podría haber traído Resines. Además, su popularidad entre el público familiar y su experiencia en televisión lo convierten en un candidato ideal para conectar con la audiencia.
Las grabaciones del programa comenzarán esta misma semana, lo que significa que el equipo de producción ha tenido que actuar con rapidez para ajustar el guion, los ensayos y los protocolos de seguridad. Aunque el cambio ha sido repentino, fuentes cercanas a la producción aseguran que todo está bajo control y que el programa mantendrá su calidad y ritmo de emisión previsto.
En un panorama televisivo cada vez más competitivo, Top Chef: dulces y famosos apuesta por una fórmula que combina el entretenimiento con la creatividad culinaria, ofreciendo a los espectadores no solo un espectáculo visual, sino también una inmersión en el mundo de la repostería. Con un elenco variado, retos exigentes y la promesa de sorpresas en cada episodio, el programa tiene todas las cartas para convertirse en uno de los grandes éxitos del primer trimestre de 2026.
Mientras tanto, los fans de Antonio Resines esperan que su baja sea temporal y que pueda regresar a la televisión en otros proyectos próximos. Por su parte, Luis Merlo ya ha comenzado a prepararse para su nueva aventura, y aunque no es un experto en cocina, ha asegurado que está dispuesto a aprender y a divertirse en el proceso. Su participación promete ser una de las más esperadas del programa, y muchos ya lo ven como uno de los favoritos para llevarse la corona de mejor pastelero vip del año.